本教材共分八章，包括緒論、定量分析中的誤差及結(jié)果處理、滴定分析法、酸堿滴定法、配位滴定法、氧化還原滴定法、沉淀滴定法、稱量分析法。教材簡明扼要地闡述了各種化學(xué)分析方法的基本原理和應(yīng)用技術(shù)，列舉了各類方法在生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用實例，范圍涉及化工、冶金、醫(yī)藥、食品和環(huán)境監(jiān)測領(lǐng)域。每章有教學(xué)目標(biāo)、本章小結(jié)、練習(xí)、閱讀材料。閱讀材料介紹了能拓寬讀者知識面的化學(xué)前沿理論和新技術(shù)。本教材有配套的電子教案、多媒體教學(xué)課件等，并有配套的《分析化學(xué)實驗與實訓(xùn)》（附帶實驗報告）教材。教材涉及的標(biāo)準(zhǔn)均為正在施行的標(biāo)準(zhǔn)；有關(guān)計算均采用國家法定計量單位，并以“等物質(zhì)的量”規(guī)則作為滴定分析計算基礎(chǔ)。本次修訂更新了教材部分內(nèi)容，并結(jié)合當(dāng)前數(shù)字化資源的發(fā)展趨勢，增加了視頻和微課等輔助教學(xué)的信息化資源，并以二維碼的形式融入數(shù)字資源，順應(yīng)了信息化教學(xué)改革的趨勢，方便使用者學(xué)習(xí)和參考。
本書是中等職業(yè)學(xué)校分析檢驗技術(shù)專業(yè)的必修課教材，也可作為中等職業(yè)學(xué)校、技師學(xué)院其他分析檢測類專業(yè)的教學(xué)用書或參考書，還可作為職業(yè)培訓(xùn)考證教材、從事分析測試工作人員及技術(shù)管理人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)用書和參考資料。

前言
《分析化學(xué)》自第一版（1997年）出版以來，受到了相關(guān)職業(yè)學(xué)校的關(guān)注和好評，得到了廣大師生和讀者的肯定，作為中職學(xué)校化工類專業(yè)分析化學(xué)課程的教材，在教學(xué)過程中發(fā)揮了積極的作用。2006年出版的第二版，于2009年評為“中國石油和化學(xué)工業(yè)優(yōu)秀教材一等獎”。本書根據(jù)中等職業(yè)學(xué)校分析檢驗技術(shù)專業(yè)課程設(shè)置編寫，儀器分析相關(guān)內(nèi)容將在儀器課程中講授，本書不再涉及。
《分析化學(xué)》第四版教材在保持第三版基本結(jié)構(gòu)和編寫特色的基礎(chǔ)上，本著與時俱進(jìn)的精神，參照各兄弟學(xué)校提出的建議，進(jìn)一步對教材的部分內(nèi)容和閱讀材料作了適當(dāng)精選、調(diào)整和優(yōu)化，發(fā)揮化學(xué)學(xué)科獨(dú)特的育人功能，將立德樹人貫穿于課程實施全過程，以適應(yīng)新時代職教改革的需求，使其更加突出職業(yè)教育的特色，體現(xiàn)知識的準(zhǔn)確性、實用性和先進(jìn)性，為定量化學(xué)分析基本操作技能和測定技能的培養(yǎng)奠定堅實的基礎(chǔ)。同時，結(jié)合當(dāng)前數(shù)字化資源的發(fā)展趨勢，針對教材中的重要知識點和技能點，增加了視頻和微課等輔助教學(xué)的信息化資源，并以二維碼的形式融入數(shù)字資源，豐富了教材的內(nèi)涵，既提高了使用者的學(xué)習(xí)興趣，也有利于教師開展線上線下混合式教學(xué)，順應(yīng)了信息化教學(xué)改革的趨勢。為方便教學(xué)，將大部分練習(xí)答案附于教材之后，同時還有配套的電子課件。
本著“實用為主、夠用為度、應(yīng)用為本”的原則，教材內(nèi)容根據(jù)最新課程標(biāo)準(zhǔn)編寫，并融入最新國家標(biāo)準(zhǔn)和化學(xué)檢驗工（中級工）的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，突出教材的職業(yè)性和實用性。教材內(nèi)容豐富，取材新穎，基本涵蓋了目前產(chǎn)品檢驗中常用的化學(xué)分析方法，側(cè)重介紹分析技術(shù)的應(yīng)用，以適應(yīng)新時代國家職業(yè)教育“三教改革”的需要。本書可與《分析化學(xué)實驗與實訓(xùn)》（附帶實驗報告）（陳艾霞、楊麗香主編）教材配套使用，內(nèi)容涉及化工、冶金、醫(yī)藥、生物、食品、環(huán)境監(jiān)測等行業(yè)的產(chǎn)品檢測和分析方法。
本書既可作為中等職業(yè)學(xué)校分析檢驗技術(shù)專業(yè)教學(xué)用書，也可作為初中以上文化水平從事分析檢驗工作人員備考分析工等級證書的自學(xué)和培訓(xùn)教材。
本次修訂由江西省化學(xué)工業(yè)學(xué)校陳艾霞完成。修訂過程中參考了有關(guān)文獻(xiàn)資料，謹(jǐn)向相關(guān)專家及原作者表示敬意與感謝！并對大力支持本書修訂的化學(xué)工業(yè)出版社和江西省化學(xué)工業(yè)學(xué)校表示感謝！配套電子課件得到江西省化學(xué)工業(yè)學(xué)校鄭菁的傾力相助，在此深表謝忱。向所有關(guān)心、支持本書的朋友們致以衷心的感謝！
由于編者水平有限，教材修訂后難免還有不足之處，懇請同行與讀者批評指正，不勝感激！

編者
2023年10月



第一版前言
本書是根據(jù)化學(xué)工業(yè)部人教司1995年12月頒布的《分析化學(xué)教學(xué)大綱》編寫的，適用于初中畢業(yè)四年制及高中畢業(yè)二年制工業(yè)分析專業(yè)教學(xué)用書。
本書內(nèi)容以該大綱為準(zhǔn)則，力圖保證基礎(chǔ)，精選教材內(nèi)容，并注意學(xué)科發(fā)展新技術(shù)的運(yùn)用。關(guān)于本書內(nèi)容，作如下幾點說明。
一、貫徹國家法定計量單位的有關(guān)規(guī)定。本書以分子、離子的某種特定組合為基本單元，表示物質(zhì)的量濃度和進(jìn)行滴定分析的有關(guān)計算。
二、有些分析術(shù)語與化工部化學(xué)試劑標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)歸口單位及化學(xué)試劑質(zhì)量監(jiān)測中心所編《化學(xué)試劑標(biāo)準(zhǔn)大全》（1995年版）取得一致。例如，滴定分析用標(biāo)準(zhǔn)溶液稱為“標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液”；以標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液標(biāo)定另一溶液稱為“比較”等。
三、為適合中專學(xué)生特點，有些內(nèi)容如分布系數(shù)，配位平衡中各種存在形式濃度的計算，稱量分析中鹽效應(yīng)、酸效應(yīng)、配位效應(yīng)的計算等均不作“量”的討論，只進(jìn)行定性說明。
四、為精簡內(nèi)容，避免與《分析化學(xué)實驗》教材的重復(fù)，將有關(guān)內(nèi)容如分析天平、滴定分析與稱量分析的儀器及使用等歸入《分析化學(xué)實驗》教材，與本書配套使用。
五、分析化學(xué)是一門實踐性很強(qiáng)的學(xué)科，本書力求理論與實際相結(jié)合，在應(yīng)用方面注意與國家標(biāo)準(zhǔn)靠攏。
六、本書各章編寫有“本章小結(jié)”，明確學(xué)習(xí)重點和必須掌握的基本內(nèi)容，以利于復(fù)習(xí)鞏固所學(xué)知識。在思考題和習(xí)題方面，注意引導(dǎo)學(xué)生思考，培養(yǎng)他們在掌握基本理論和基本知識的基礎(chǔ)上提高綜合運(yùn)用能力和分析問題解決問題的能力。思考題和習(xí)題較多，可供選擇。
本書在編寫過程中，得到北京化工學(xué)校王芝、北京市化工學(xué)校袁琨的關(guān)心和幫助，在此表示衷心感謝。
限于編者業(yè)務(wù)水平，本書還有疏漏和欠妥之處，歡迎讀者批評指正。

編者
1997年5月



第二版前言
根據(jù)“全國中等職業(yè)教育化工類專業(yè)教材建設(shè)會議”的有關(guān)精神，在認(rèn)真研討化工類職業(yè)教育發(fā)展要求和適用對象的基礎(chǔ)上，提出教材應(yīng)體現(xiàn)以應(yīng)用為目的；以必需、夠用為度；以講清概念、強(qiáng)化應(yīng)用為重點；體現(xiàn)教材的好講、好學(xué)的原則；突出以能力為本位的思想，加強(qiáng)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的訓(xùn)練；教材內(nèi)容力圖體現(xiàn)思想性、科學(xué)性、先進(jìn)性、適用性、創(chuàng)造性。《分析化學(xué)》作為工業(yè)分析專業(yè)基礎(chǔ)課教材，出版已近十年，受到各校師生和廣大讀者的青睞。為了更好地適應(yīng)中等職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)高素質(zhì)的勞動者和中初級專門人才的需要，從學(xué)科本位向著就業(yè)崗位和就業(yè)本位轉(zhuǎn)變，筆者在1997年版的基礎(chǔ)上進(jìn)行了修訂，以體現(xiàn)在新的形勢下，更好地與教學(xué)相結(jié)合，與教育目標(biāo)相適應(yīng)。本教材既可作為化工中等職業(yè)學(xué)校工業(yè)分析專業(yè)教學(xué)用書，也可作為初中以上文化水平從事分析檢驗工作人員考分析工等級證書的自學(xué)和培訓(xùn)教材。
第二版《分析化學(xué)》與1997年版相比，具有以下特點：
1. 保留原教材的基本內(nèi)容框架，吸取了原教材的精華。刪去了化學(xué)分離法一章，習(xí)題部分做了大幅度增減。
2. 在知識內(nèi)容上，體現(xiàn)需要為準(zhǔn)，夠用為度，實用為先。精簡了內(nèi)容，降低了難度。對理論知識中公式推導(dǎo)、滴定曲線的計算、分布系數(shù)、副反應(yīng)系數(shù)、活度、條件電極電位等偏深的內(nèi)容進(jìn)行了大量的刪減，力求簡明扼要、深入淺出，通俗易懂；強(qiáng)化了實用性部分，如酸、堿、鹽、緩沖溶液的pH計算等。
3. 力求實用，簡單、易學(xué)。
4. 便于教學(xué)，注重啟發(fā)性。努力貫徹以人為本、能力本位、自主學(xué)習(xí)、培養(yǎng)創(chuàng)新精神的教育理念。
5. 本書各章編有“學(xué)習(xí)目標(biāo)”，引導(dǎo)學(xué)生有目的、有重點地進(jìn)入新知識的學(xué)習(xí)；章末有“本章小結(jié)”，簡要地指出重點、難點問題及規(guī)律性的結(jié)論；“練習(xí)”部分便于學(xué)生消化理解，融會貫通所學(xué)知識，為了配合分析中級工的考證，書中習(xí)題以選擇題、判斷題為主；章末還有“閱讀材料”，可拓展學(xué)生知識面。
本教材由江西省化學(xué)工業(yè)學(xué)校陳斌主審。在編寫過程中得到化學(xué)工業(yè)出版社和江西省化學(xué)工業(yè)學(xué)校單位領(lǐng)導(dǎo)和老師們的大力支持，文字和圖表的錄入得到徐俊艷、鄭菁的傾力相助,在此深表謝忱。
限于本人水平，書中難免還有疏漏和欠妥之處，懇請同行與讀者批評指正，不勝感激！

編者
2006年11月



第三版前言
《分析化學(xué)》自1997年第一版出版以來，受到了相關(guān)職業(yè)學(xué)校的關(guān)注和好評，得到了廣大師生和讀者的肯定。作為化學(xué)化工類中職學(xué)校分析化學(xué)課程的教材，在教學(xué)過程中發(fā)揮了一定的積極作用。2006年出版第二版，2009年被評為“中國石油和化學(xué)工業(yè)優(yōu)秀教材一等獎”。
第三版《分析化學(xué)》教材在保持了第二版的基本結(jié)構(gòu)和編寫特色的基礎(chǔ)上，本著“與時俱進(jìn)”的精神，參照各兄弟學(xué)校提出的建議，對有關(guān)內(nèi)容作了適當(dāng)精選、調(diào)整和補(bǔ)充，使其更加突出了職業(yè)教育的特色，體現(xiàn)了知識的準(zhǔn)確性、實用性和先進(jìn)性，為定量化學(xué)分析基本操作和測定技能的形成奠定了堅實的基礎(chǔ)。
本著“立足實用、強(qiáng)化能力、注重實踐”的原則，教材內(nèi)容根據(jù)最新教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，融入化學(xué)檢驗工（中級工）的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國家標(biāo)準(zhǔn)，突出教材的職業(yè)性，教材內(nèi)容豐富，取材新穎，基本涵蓋了目前產(chǎn)品檢驗中常用的化學(xué)分析方法，著重介紹分析技術(shù)的應(yīng)用，涉及化工、冶金、醫(yī)藥、食品、環(huán)境監(jiān)測等行業(yè)的產(chǎn)品檢測和分析方法，以適應(yīng)教改的需要。書中帶“*”處為選學(xué)內(nèi)容，用書學(xué)校可根據(jù)不同專業(yè)方向選擇相關(guān)內(nèi)容教學(xué)。為方便教學(xué)，本書還配有電子課件。另外，本教材可以與《分析化學(xué)實驗與實訓(xùn)》（附帶實驗報告）教材配套使用。
本教材既可作為化工中等職業(yè)學(xué)校工業(yè)分析與檢驗專業(yè)教學(xué)用書，也可作為初中以上文化水平從事分析檢驗工作人員考分析工等級證書的自學(xué)和培訓(xùn)教材。
本書修訂過程中參考了有關(guān)文獻(xiàn)資料，謹(jǐn)向相關(guān)專家及原作者表示敬意與感謝！并對大力支持該書出版的化學(xué)工業(yè)出版社表示感謝！楊經(jīng)勇、付曉風(fēng)、徐俊艷、鄭菁等老師也給予了傾力支持并提出建設(shè)性建議，在此對為本書編寫出版提供幫助的朋友們深表謝忱。
限于編者水平，教材修訂后難免還有疏漏和欠妥之處，懇請同行與讀者提出批評指正，不勝感激！

編者
2016年8月

第一章緒論/ 1
第一節(jié)分析化學(xué)的任務(wù)和作用1
一、分析化學(xué)的任務(wù)1
二、分析化學(xué)的作用1
三、分析化學(xué)的發(fā)展趨勢3
第二節(jié)分析方法的分類和步驟4
一、分析方法的分類4
二、分析化學(xué)的步驟6
第三節(jié)學(xué)習(xí)的內(nèi)容和基本要求7
一、學(xué)習(xí)內(nèi)容7
二、基本要求8
三、教材特點8
四、學(xué)習(xí)方法9
● 閱讀材料屠呦呦——中國藥學(xué)家，榮獲2015年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎10
● 本章小結(jié)10
● 練習(xí)11

第二章定量分析中的誤差及結(jié)果處理/ 12
第一節(jié)定量分析中的誤差12
一、定量分析的結(jié)果評價12
二、定量分析中的誤差來源16
三、定量分析中誤差的減免18
● 閱讀材料百分之百合格的降落傘20
第二節(jié)有效數(shù)字及其運(yùn)算規(guī)則20
一、有效數(shù)字21
二、有效數(shù)字修約規(guī)則21
三、有效數(shù)字運(yùn)算規(guī)則22
第三節(jié)分析結(jié)果的處理23
一、原始數(shù)據(jù)的處理23
二、一般分析結(jié)果的處理24
三、可疑數(shù)據(jù)的取舍24
四、平均值的置信區(qū)間26
● 閱讀材料分析測試的質(zhì)量控制與保證27
● 本章小結(jié)28
● 練習(xí)29

第三章滴定分析法/ 34
第一節(jié)滴定分析概述34
一、滴定分析中的基本術(shù)語34
二、滴定分析對化學(xué)反應(yīng)的要求35
三、滴定分析法的分類36
四、滴定分析的方式36
● 閱讀材料滴定分析法的起源37
第二節(jié)標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液38
一、基準(zhǔn)物質(zhì)38
二、標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的濃度39
三、標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的配制41
● 閱讀材料指示劑的發(fā)現(xiàn)44
第三節(jié)滴定分析中的計算45
一、滴定分析計算的依據(jù)——等物質(zhì)的量反應(yīng)規(guī)則45
二、計算示例46
第四節(jié)滴定分析中的誤差50
一、測量誤差50
二、滴定誤差51
三、濃度誤差51
● 閱讀材料GB/T 601—2016對標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液制備的一般規(guī)定52
● 本章小結(jié)53
● 練習(xí)56

第四章酸堿滴定法/ 58
第一節(jié)概述58
一、酸的濃度和酸度58
二、水溶液中氫離子濃度的計算59
● 閱讀材料酸堿理論的演變60
第二節(jié)緩沖溶液61
一、緩沖溶液作用原理61
二、緩沖溶液的pH計算62
三、緩沖容量和緩沖范圍63
四、緩沖溶液的選擇和配制64
● 閱讀材料人體有哪些緩沖體系65
第三節(jié)酸堿指示劑66
一、指示劑的作用原理66
二、指示劑的變色范圍67
三、影響指示劑變色范圍的因素70
四、混合指示劑70
● 閱讀材料化學(xué)與“特異功能”72
第四節(jié)酸堿滴定曲線及指示劑的選擇72
一、強(qiáng)酸強(qiáng)堿的滴定73
二、強(qiáng)堿滴定一元弱酸75
三、多元弱酸和多元弱堿的滴定78
第五節(jié)酸堿滴定法的應(yīng)用78
一、NaOH標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的配制和標(biāo)定79
二、HCl標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的配制和標(biāo)定80
三、滴定方式和應(yīng)用82
● 閱讀材料侯氏聯(lián)合制堿法85
四、計算示例87
● 閱讀材料血漿中HCO-3濃度的測定89
● 本章小結(jié)89
● 練習(xí)92

第五章配位滴定法/ 96
第一節(jié)概述96
一、配位滴定法96
二、氨羧配位劑97
三、EDTA及其配合物97
● 閱讀材料稀土知識99
第二節(jié)配位平衡及影響因素100
一、配合物的穩(wěn)定常數(shù)100
二、影響配位平衡的主要因素101
三、表觀穩(wěn)定常數(shù)102
● 閱讀材料許伐辰巴赫與配位滴定104
第三節(jié)提高配位滴定選擇性的方法104
一、選擇滴定的條件——8、5、3規(guī)則104
二、消除干擾的方法107
三、配位滴定的方式110
第四節(jié)金屬離子指示劑112
一、金屬指示劑的變色原理112
二、金屬指示劑應(yīng)具備的條件113
*三、指示劑的封閉、僵化及消除114
四、常用金屬指示劑115
第五節(jié)配位滴定法的應(yīng)用115
一、EDTA標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的配制與標(biāo)定115
二、應(yīng)用實例118
三、計算示例121
● 閱讀材料“啞泉”之謎123
● 本章小結(jié)124
● 練習(xí)126

第六章氧化還原滴定法/ 130
第一節(jié)概述130
第二節(jié)氧化還原平衡131
一、電極電位131
二、判斷氧化還原反應(yīng)的方向和次序133
三、判斷氧化還原反應(yīng)進(jìn)行的程度134
四、氧化還原反應(yīng)的速率及影響因素135
五、氧化還原滴定法終點的確定136
● 閱讀材料科學(xué)家能斯特138
第三節(jié)常用的氧化還原滴定法139
一、高錳酸鉀(KMnO4)法139
二、重鉻酸鉀(K2Cr2O7)法144
三、碘量法147
*四、其他氧化還原滴定法153
● 閱讀材料最早的氧化還原滴定法155
● 本章小結(jié)155
● 練習(xí)156

第七章沉淀滴定法/ 161
第一節(jié)概述161
第二節(jié)銀量法確定終點的方法162
一、莫爾法（K2CrO4作指示劑）162
二、佛爾哈德法（鐵銨礬作指示劑）164
三、法揚(yáng)司法（吸附指示劑）166
● 閱讀材料間諜的情報168
第三節(jié)銀量法的應(yīng)用169
一、標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的配制與標(biāo)定169
二、應(yīng)用實例170
三、計算示例171
● 閱讀材料元素代言人171
● 本章小結(jié)173
● 練習(xí)173

第八章稱量分析法/ 176
第一節(jié)概述176
一、稱量分析法的特點和分類176
二、稱量分析對沉淀的要求178
三、影響沉淀完全的因素179
● 閱讀材料玻爾與諾貝爾獎?wù)?83
第二節(jié)沉淀的純凈184
一、影響沉淀純凈的因素184
二、沉淀純凈的方法184
第三節(jié)沉淀的類型和沉淀的條件185
一、沉淀的類型186
二、沉淀的條件186
第四節(jié)沉淀的處理188
一、沉淀的過濾和洗滌188
二、沉淀的烘干和灼燒190
第五節(jié)應(yīng)用實例190
一、 BaCl2·2H2O中結(jié)晶水含量的測定190
二、氯化鋇含量的測定191
三、硫酸鹽的測定191
四、鉀鹽的測定192
第六節(jié)稱量分析計算192
一、換算因數(shù)(換算系數(shù)、化學(xué)因數(shù))192
二、計算示例193
● 閱讀材料煉丹術(shù)與化學(xué)194
● 本章小結(jié)195
● 練習(xí)197

參考答案/ 201

附錄/ 207
表一弱酸、弱堿在水中的解離常數(shù)207
表二常用酸溶液的相對密度和濃度209
表三不同濃度溶液的體積校正值（1000mL溶液由t℃換算為20℃時的校正值/mL）209
表四常用的緩沖溶液210
表五氨羧配位劑類配合物的穩(wěn)定常數(shù)(lgK)(18～25℃,I=01)212
表六標(biāo)準(zhǔn)電極電位(18～25℃)213
表七條件電極電位216
表八難溶化合物的溶度積（18～25℃）219
表九化合物的分子量220
表十元素的原子量223
表十一分析常用基準(zhǔn)物225
表十二分析中常用的標(biāo)準(zhǔn)溶液225
表十三不同pH下常見EDTA配合物的表觀穩(wěn)定常數(shù)(lgK′MY)226

參考文獻(xiàn)/ 227